第69章 干不干活
顾闲踩着宵禁的点回到张居正家,张居正都吃完晚饭了,正在考校张敬修他们的功课。
一听到这架势,顾闲快活的脚步都慢了几分。
没办法,他比大外甥还小一岁呢,这时候送上门只有跟大外甥他们坐一桌的份!
张居正把自己孩子挨个教育了一遍,余光就瞥见在外头探头探脑的顾闲。他说道:“鬼鬼祟祟的做什么?进来。”
顾闲咕哝:“我才没有鬼鬼祟祟。”为了不叫张居正连自己也一并教训,他麻溜把自己带来的文稿塞到张居正手里,“您要的两广策论来了!”
张居正纠正道:“是你自己说要写的。”
他边说边接过顾闲递来的文稿,一入手便觉沉甸甸的。
……这小子到底写了多少?
顾闲才不管张居正震不震惊,他感觉这屋里弥漫着老子教训儿子的可怕气氛,便说道:“您先看,我弄点吃的。路上遇到我朋友,一时间聊忘了,我都没吃饭!您要吃点当宵夜吗?”
张居正知道自己要是说“不用”,顾闲这小子是真的可以做到略过他给每个人分一份,当即决定诚实地应道:“也好,去吧。”
顾闲麻溜应道:“好嘞!我去去就来!”
张简修最是想念顾闲(做的食物)的,屁颠屁颠地说:“我去给舅舅打下手。”说完没等张居正答应就跟着顾闲跑了。
张居正摇了摇头,让张敬修他们也退下。
张敬修主动说:“我也想看看舅舅的文章。”
当哥哥的开了口,当弟弟的当即也跟着应和。
他们是真的好奇,绝对不是想在这里等宵夜!
张居正眉头动了动,“嗯”地应了一声,让他们坐到一边等着传看。
顾闲领着跑得足够快的张简修去厨房找吃的,张府的蔬菜瓜果和肉类基本每天都是派人出去买新鲜的,剩下的并不多。
他瞅来瞅去,找到根适合熬粥的山药,决定来碗健脾固肾的山药粥。再弄点儿瑶柱下去,整锅粥都是鲜的!
粥得慢慢熬才香,顾闲把需要依次放进粥里的食材都备好了,才琢磨再做点什么来就着粥吃好。
等瞥见旁边摆着的秋梨,他便来了灵感,捣鼓起香喷喷的秋梨酥来。
中国人入秋后是惯爱吃梨的,大多是觉得它能滋阴润肺,非常适合干燥的秋天。
这秋梨酥也是宋明时期人们爱吃的秋季糕点,普通的做法是把梨肉做成馅裹进酥皮里,讲究点的做法则是……把酥皮做成梨子的模样!
顾闲想着张居正可能要看挺久,便决定来个讲究点的秋梨酥,与张简修一起捣鼓出一只只圆润可爱的小小秋梨酥。在秋梨酥新鲜出炉后,他还用乌梅条插在上头当做梨梗!
张简修亲眼看着秋梨酥做出来,眼睛都睁圆了,没想到那么一团面团儿摆进去,能弄出这么多香喷喷的梨子酥!
听顾闲提议说把品相稍微差点的先吃掉,张简修毫不客气地拿了一只往嘴里塞。一口咬下去,只觉外皮酥松可口,里面的馅料又调得清爽可口,好吃不腻人!
张简修立刻开始表示另一个看起来也有点歪了,应该要提前把它消灭掉!
两大馋小子齐齐在灶台上对着新鲜出炉的秋梨酥挑挑拣拣,没一会就把第一批秋梨酥都嚯嚯到只剩最后一个了。
张敬修寻过来的时候,两人正在探讨那个秋梨酥的归宿呢。
瞧见张敬修来了,顾闲便大方地让他尝尝鲜,自己去看看第二批好了没。
张敬修吃完了顾闲递来的秋梨酥,才意识到舅甥俩是躲在这里趁着糕点刚出锅吃了一轮。他无奈地说道:“你再不过去,懋修他们要被问哭了。”
顾闲听了大外甥这话,顿时油然生出一股子“外甥们没我不行”的责任感来。
他安排大外甥拿上碗筷,安排小外甥拿新出炉的秋梨酥,自己则负责端着热腾腾的砂锅粥前往张居正书房。
张居正父子几个都还在,张居正这位严父正在询问张懋修他们的读后感。
对于真正的大学问家而言,世间的万事万物都能当考题!
比如现在顾闲那份两广发展规划就被张居正拿来考校自家儿子。
顾闲:?????
真可怕,还好他跑得快。
好在张居正教育儿子久了也会饿,瞧见顾闲往桌上摆好了碗筷和粥点,便暂且放过了自家娃。
顾闲揭开热腾腾的砂锅粥,一股好闻的粥香立刻溢满整间书房,分明只是一锅素得不能再素的山药粥,瞧着却诱人极了。
对于在京师只能加点瑶柱调调味,顾闲觉得十分惋惜,还跟张居正分享起在江南可以用海鲜熬砂锅粥的事情,那可真是每一口都鲜甜到极点!
这会儿也只能用从家里带来的干货借点味道了。
已经尝了几口山药粥、感觉味道很不错的张居正:“………”
迟早要亲自去江南一趟,叫这小子把他提到过的好吃的全做一遍!
张居正道:“听闻近来胜芳那边的蟹快熟了,我叫人预定了一批,你中秋回来看看怎么做。”
江南的蟹当然最好,但离京师太远了。听听顾闲上次讲的臭鲥鱼笑话就知道了,蟹从江南运过来怕也香不到哪里去!
吃不到南方的蟹,众人便在京师周围寻摸,京畿一带蟹最肥的要数胜芳一地,只是价钱太贵,寻常人家吃不起。
恰好今年升官了,又恰好遇到顾闲这么个会吃的,张居正便奢侈了一把,托人去预定了一批好蟹。